お写真は、我が家の冷蔵庫…自然農法（毎年トマトの種を自家採取して、同じ畑で連作を繰り返す）のトマト🍅です✨

スーパーには年中トマトが並んでいますが、私は旬のお野菜しか口にしません。

冬に夏野菜を食べると体が冷えてしまい、不妊にも繋がりますし、更年期障害の原因にもなります。
冷えは癌も引き寄せますし、万病の元と言われます。

この時期にトマトを加工して、ケチャップにして瓶詰め保存や、トマト発酵液を作って何年も熟成発酵させて調味料としても使います♪

スパゲッティ🍝ならミトソースやナポリタンソースにも使えます♪

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