お客様には🍙竹皮弁当
私はピーマン🫑と味噌

しかも、わたごとヘタごと頂きます

味噌が美味しいから何も気にならない、笑

ピーマンには『ピラジン』という血をサラサラにする成分が多く含まれています。
主に食べる皮よりも、種やわたに多く含まれていて、なんと皮の10倍‼️

本当は🫑のスパイスカレーを作りたかったのですが
連日忙しく料理する時間が無くなり🫑がヘタってきたので慌てて生食🫑

本日のお昼ご飯は、🍅丸かじりと🫑丸ごとでした、笑

🍅リコピンの強力な抗酸化作用
🍅に含まれるポリフェノールの一種ケルセチンは血管を丈夫にする働き
🍅🫑種部分のピラジンには血液をサラサラにする働き

この成分が相乗しあうことで、血管の劣化やドロドロ血液による血液循環不順などを予防・改善

と分かってても普通は丸かじりしたく無いですよね、笑
でも美味しいけど🤤

#血液サラサラ
#ピラジン